Hello les potes, c'est Gabriella Da rocha, plus connu sous le nom de "Gabriella Boite a sucre" nom de ma petite entreprise que j'ai fondé il y'a maintenant 3 ans, d'abord en tant que Auto-entrepreneuse pendant prés de 2 ans, puis aujourd'hui en SARL.
J'ai commencé le monde du travail en bossant sur les marchés dès mes 16 ans au rayon "boucherie" pas très glam n'est ce pas ? lol, j'ai ensuite fait mon petit bonhomme de chemin en devenant serveuse, je suis passé de restau en saison pendant 4 ans, j'ai évolué dans cette branche en tant que responsable de restaurant, mais ras-le-bol de charbonner je me suis trouvée un boulot "sécuritaire" en rentrant a 21ans a la RATP en tant que "machiniste receveur" conductrice de bus en faite.
Après être tombée malade et interdite de "conduite" j'ai décidé de vivre réellement de ma passion "le cake design" (pour commencer) ça n'a pas été simple mais j'ai pris les opportunités où il y'en avait, donc a la télévision avec "le meilleur pâtissier"
je prendrais le temps de vous expliquer tout ça.
L'important est qu'aujourd'hui je suis finaliste de la saison 6 du "meilleur pâtissier" prise pour faire 4 "spéciales LMP", chroniqueuse pour 750g, instagrameuse, professeur de cake-design, créatrice de contenu, photographe et styliste culinaire et surtout pâtissière diplômée.
Et je dois vous avouer quelque-chose... tout a commencé par du blabla et une prise de conscience "je dois prendre confiance en moi", alors je vous assure que tout ce que vous verrez ici est purement testé et approuvé.